perjantai 19. huhtikuuta 2013

Vegaaninen aamupala reilulla proteiinilla

Ruokavalioni on todella proteiinipitoinen ja aamupala on tällä hetkellä ruokavalioni hankalin osa. Aamupalalla olisi tarkoitus saada proteiinia noin 28 g, hiilareita noin 42 g ja rasvaa 7,5 g (yhteensä noin 1563 KJ). Alkuperäisessä ruokavaliomallissani proteiinit tulevat maitotuotteista, mutta koska en niitä syö (maidosta kirjoitusta myöhemmin) on  korvaavien ainesosien keksiminen ollut suuri ongelma. Toistaiseksi ainut keksimäni vaihtoehto, jossa saan tarpeeksi proteiinia, mutta jossa hiilarit ja kalorimäärät eivät nouse pilviin, on ollut lisäravinteiden käyttäminen.

Aamupalani tällä hetkellä:

Yosa-välipala (korvaan tällä kaurapuuron, joka ei mene aamuisin alas maun takia)
40 g täysjyväleipää +  levite
Vettä + proteiinijauhetta (esim. riisiproteiini)

Tarkoitus olisi kehitellä jokin aamupala, jossa ei olisi ollenkaan lisäravinteita vaan proteiinit saisi syötävästä ruuasta, sillä varmasti jossakin vaiheessa juomienkin lipittämiseen kyllästyy. Toistaiseksi kehittelytyö ei ole tuottanut tuloksia. Palailen jos hommassa onnistun. Vinkkejä ja ehdotuksia voi jättää kommentteina.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti